BELLEZA NO ESPELHO

Olá belíssimas. Hoje eu vim ensinar uma receitinha muito simples e gostosa para quem ama berinjela e quer perder peso rapidinho. Essa receita é de vinagrete com berinjela e é muito fácil de fazer.

Ingredientes:
1 berinjela média picada em fatias de 2cm
3 dentes de alho picadinhos
2 tomates picados em cubos
1 cebola pequena picada
1/2 copo americano de vinagre
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo:
1. Lave bem a berinjela e pique-a em fatias de mais ou menos 2 cm de largura. Deixe a berinjela de molho em água e sal por pelo menos duas noites seguidas. Troque a água de uma noite para outra. Quando estiver pronta a berinjela vai estar mais escura. Depois de duas noites de molho, retire a água e esprema a berinjela para sair todo o líquido. Ela deve ficar assim:

2. Coloque a berinjela em uma assadeira e rege com azeite, adicione o alho picado e um pouco de sal, pimenta e orégano.

3. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por mais ou menos 1 hora e meia. Tudo depende do seu gosto, se você gostar da berinjela mais durinha deixe no forno por menos tempo.

4. Enquanto a berinjela estiver no forno, pique os tomates e a cebola. Reserve.

5. Retire a berinjela do forno. Ela dever estar mais ou menos assim, e com um cheiro maravilhoso.

6. Junte a berinjela ao tomate e a cebola já picados. Adicione o vinagre e tempere a gosto. Deixe na geladeira por um dia antes de servir. Você pode comer como salada ou servir com pães! Fica uma delícia!

Observação: a berinjela ajuda no processo de emagrecimento, mas é preciso praticar exercício físico para que se chegue ao resultado desejado.

Me visite sempre que puder! Sinta-se a vontade para compartilhar esse post simplesmente clicando em um dos botões de compartilhamento abaixo!!!

Por Mayara Mader